新しい「農」のかたち

実家 が農家 で、お米 を作っていた私は、小さい頃 からいつもいつも祖父 にも父にも「米食え、米食え」「米なら有り余るほどあるし、栄養も抜群やし、米だけ食っとけばいいから」としょっちゅう言われて育ちました。

それなのに（そのせいなのか）、小さいときはかなり、ご飯 を食べない子に育ってしまいました

今思い出しても、困った子どもだったなあ・・・

そんなご飯を食べない私の残したすっかりかたくなってしまったご飯をいつもいつも「こんなにうまいのに・・」と言いながら、いつもいつもほんとにおいしそうにきれいに食べてくれたのが祖父でした
いっつも元気 で、やさしくて、かっこよくて 素敵な素敵な祖父でした
おじいちゃん、ほんとにありがとう

そんなお米を食べない 私 が、いつもいつも食べてた のが、パンに麺類、お菓子 にケーキ

お米 ってだってあきちゃうんだもんって思ってました
今、都会で1人暮らしをする身としてはものすごく贅沢なことを言ってたものです

でも、そんな小さい頃の私もえーーーっとびっくり
なんと、お米 で作ったパン・麺類・お菓子 にケーキ があるんだとか

後日、お米シリーズを展開予定
こんなものまでお米で作れるの？お米ってほんとに栄養抜群なの？
原点に返って、お米をもっと食べよう シリーズ、こうご期待です