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2007年01月07日
農業の産業廃棄物の多さは食文化の変化から
新年明けましておめでとう御座います。
毎年の事なんですが、年末、年始は田畑の片付けをしています。片付けながらいつも思うのは、『農業は大変多くのゴミを出しているなあ～』と言う実感です。
新年早々、農業のゴミ問題を考えるというのも氣の重たい話ですが、農業から出てくるゴミの量がどれくらい有るのかを考えて見るのもいい機会かと思います。
環境省の産業廃棄物の排出・処理状況について の中の産業廃棄物の業種別排出量という資料から見ると下記のような数値が紹介されています。
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１ 農業 約9.297万㌧（22.8%）
２ 電気･ガス･熱供給・水道業 約8,746万㌧（21.4%）
３ 建設業 約7.907万㌧（19.4%）
４ 鉄鋼業 約2953万㌧（ 7.2%）
５ パルプ・紙・紙加工品製造業 約2,605万㌧（ 6,4%）
６ 鉱業 約2,033万㌧（5,0%）
６ 化学工業 約1.463万㌧（ 3,6%）
７ その他 約5,845万㌧（14.2%）
合計 40,849万㌧
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転記以上
農業は、自然と共存している産業と思い込んでいましたが、意外や、産業廃棄物排出量では一番です。
しかし、農業は日本の主要産業ではないですよね、 
そこで廃棄物の排出量と生産高を比較してみるトンデモナイ数字 
が出てきました。
ポッチ宜しくお願いします。
国内総生産・・・501,648.80億円
農業・・・・・・・・・・・5.463,20億円 全生産に占める割合は約1.1㌫
つまり国内総生産量の1.1㌫の生産をする為に、総産業廃棄物量の約22%を排出している事になります。
確かに『プラスチックゴミなど多く出しているな～』と思い、農業が排出する産業廃棄物の内訳を 環境省の産業廃棄物の排出・処理状況についてから拾い出すと、動物のふん尿が9,268万㌧もあり99,7%がふん尿
しかし、動物のふん尿は、動物園も、競馬馬など他の産業も出すわけですから、農業（畜産）だけが出す量を調べて見ると、家畜排せつ物の発生と管理の状況という資料では約8,741万㌧であまり変わらない。
それで、家畜ふん尿の内訳を見てみると
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乳用牛・・・・約2,689万㌧
肉用牛・・・・約2,546万㌧
豚・・・・・・・・約2,227万㌧
採卵鶏・・・・約 784万㌧
ブロイラー・約 495万㌧
合計・・・・・・約8,741万㌧
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転記以上
つまり、農業が排出する産業廃棄物の9,297万㌧の内、約8,741万㌧が家畜ふん尿で、約94%にあたる事になってしまいます。
これほど多くの廃棄物を出す家畜が食卓に提供する物は、何かと言えば 乳製品とお肉です。 
私は、年末年始飽食してしまい、お肉に肉の加工品・鳥の燻製・洋物チーズにケーキ・洋風うどん などなど、考えて見れば、ふん尿繋がりのなんと多事か、改めて『なんでこんな食文化になってしまったのか
』を考えるいい機会になりました。
今年は、農業廃棄物にはどんな種類があるの
どうして処分しているの
リサイクルはどうなの
などなど、農業の廃棄物に関する事柄を調べて行こうと思います。
今年も宜しくお願いします。 奥村でした。
投稿者 hakosuka : 2007年01月07日 10:00
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コメント
昔は家畜糞は貴重だったと聞きます。集めて田んぼに撒いていた。牛耕、馬耕では当然糞尿は田の肥やし。
同じものが、今では産業廃棄物扱いなんですね。その処理にも沢山のお金やエネルギーがかかっていそうですね。
投稿者 馬場 : 2007年01月09日 23:04
産業廃棄物を最も多く出しているのが農業だとは、かなり意外でした。
>今年は、農業廃棄物にはどんな種類があるの どうして処分しているの リサイクルはどうなの などなど、農業の廃棄物に関する事柄を調べて行こうと思います。
↑楽しみです。
投稿者 コータロー : 2007年01月12日 00:16
こんにちは、るいネットから来ました。
農業からこんなに廃棄物が出ているなんて･･･。衝撃的です。
話はそれますが、先日るいネットに記事を投稿しました。
http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&c=400&m=142004
余剰作物が毎年大量に廃棄され、廃棄したら国から補助金がでる。
そして、農家は、ＪＡの採算性優先の指示に従い泣く泣く作物を廃棄している。
どうも納得できません。
現場での詳しい状況がわかればお教えください。
農業は人類が生存していく上で必要不可欠な要（かなめ）の産業。
廃棄物削減、そしてエネルギー消費の削減を図っていかなければ、人類は生存していけません。
農業改革が必要ですね。
投稿者 磯貝朋広 : 2007年01月16日 21:48
馬場さん コータローさん 磯貝さん コメント有難う御座います。
農業の産業廃棄物を調べていると廃棄を出す農業の産業構造から、それらを生んだ社会構造に疑問が移っていきます。
磯貝さんが投稿された るいネット 拝見しました。
戦後の近代農業の拡大と共に組織拡大し、農業の衰退と共に統合力が衰退している農協は、戦後の農業政策が生んだ社会の産業廃棄物のようです。
そして、補助金の一部は、農協と言う社会の廃棄物の維持管理費、やがて処分費に膨大な税金が必要になると言う構造でしょうか。
その実態もあわせて調べて行こうと思います。
投稿者 hakosuka : 2007年01月17日 23:39
おーい、待ってくださいよー。
環境省の、産業廃棄物の排出・処理状況について
の内容をもう少し読むと、
家畜のふん尿の再生利用率が９５％で、
産業廃棄物中で最も再生利用率が高いって
書いてありますよー。
農業では、堆肥にしてどんどん再利用してます。
確かに輸入してきた飼料に含まれる窒素分が
糞尿としてたくさん日本で排出されていますが
それが産業廃棄物として営農の外の循環に
回っていくなんてことは、普通では考えられません。
ゴミ捨て場に、家畜の糞尿が
ビニール袋に入れられて捨ててある、なんてことは、
想像してみても、有り得ないでしょう ^_^ 。
あるいは、その一部は、堆肥化する際に
大気中の窒素に戻って、世界規模の循環サイクルに
戻っても行っているはずです。
ちなみに、
大気中のＮＯ2の比率は78％、酸素が21％です。
農業が環境に負荷を与えていないとは言えませんが、
そんなに悪役でもないはずです。
って、私は信じています。
投稿者 ｓｅｔsｕｙａ : 2007年01月19日 01:36
産業廃棄物については、農業などの第一次産業や、インフラを担うエネルギー産業、建設業などの占める割合が増えるのは、産業構造上の必然だと思います。
結局は社会全体の問題であり、農業だけの問題じゃないんですね。
でも、このようなデータに基づく事実の積み重ねによって、初めて問題が明らかになり、答えに繋がるのだと思います。
今後の展開に期待しています。
投稿者 こまつ : 2007年01月22日 00:50
