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2006年09月29日
農業が年金制度に支えられているって、本当？
日本の農家は経営が苦しいらしく、「爺さん・婆さんが死んだら農業をあきらめなあかん」と言う話を聞く事があります。
これは担い手がいなくなる事に加えて、農家収入（年金）が減り経営が成り立ちにくくなるという事でも有るようです。
この農家の経営内容を見ることの出来る資料がありました。
農林水産省、農家経済
平成15年の販売農家の平均では、総収入に占める年金の割合は約21%になります。
単位万円
総収入 1047
農業粗収益 359
農業外収入 460
年金、被贈等の収入 228
経営土地面積で見てみると、小規模になれば比率が高くなっています。
0.5～未満 26%
0.5～1.0 26%
1.0～1.5 22%
1.5～2.0 19%
2.5～3.0 17%
3.0～以上 14%
年金の問題は、るいネットに多くの投稿があります（年金が国家ぐるみのネズミ講って、本当？）が、農業に限っては目的収入として使われていて、衰退一途の農業を実質的に支えているといえそうです。
これからの農業は、高齢者が他界し担い手が不足する事に加えて、維持するのに必要な年金収入が無くなると言うダブルパンチをくらう事になりそうです。
じぃちゃん
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投稿者 hakosuka : 00:10 | コメント (1) | トラックバック
2006年09月28日
農産物の価格問題、その突破口は？
まめしばさんの記事に絡めて、再び総務省の統計データより
農産物の生産費と販売価格の関係を見てみると、例えば水稲では、
生産費 販売価格
1980年 19,391円 －
1985 19,939 19,230円
1990 19,706 18,730
2000 19,728 18,770
2001 17,898 15,270
2002 17,766 14,880
2003 17,339 14,800
2004 18,640 －
（うるち玄米、計画外流通米、1等程度）
あらためてデータを眺めて驚いたのだが、生産費は横ばいかやや低下傾向にあるようだが、販売価格は下がる一方。しかも一貫として生産費を下回る完全な赤字レベル！これは他の農産物も同じような傾向にあるようだが、こんな価格構造は、他の産業では考えらないことだ。農産物と工業生産品の価格格差そのものだし、何よりも、市場を介せば買い叩かれる、という構造にしかなっていないのだ。こんなことでは、生産者の活力は奪われる一方で、農業の持続そのものが困難になるだろう。
豊かさの実現によって、モノの価値は「必要か否か」の土俵に委ねられるようになった。しかし、工業生産品は売れなくなり価値を失いつつある一方で、農産物は必要とされ続ける。だとすれば、市場取引から脱却して、消費者と直接つながることが突破口になることは間違いないだろう。産直や宅配は、その一つの答えなのだと思う。
農産物の価格問題とは、「生産者から直接買いたい」、つまり脱市場⇒信任取引、という共認をいかに形成していくか、ということに尽きるのではないかと思う。そのためには、単なる生産手段であることを超えて、農業の魅力や可能性を追求していくこと、発信していくことが不可欠になると思う。それが、これからの生産者に求められる役割なのではないだろうか。
小松
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投稿者 komayu : 21:57 | コメント (0) | トラックバック
2006年09月27日
農業の進歩とは時短なのか？
日本農業の実態はどう変わって来たのか？
労働時間についてのデータを見てみます。
総務省の統計データより
水稲１０ａ当りの労働時間と収量は、
年 労働時間（時間） 収量（ｋｇ）
１９８０ ６４．４ ４８９
１９８５ ５４．５ ５２９
１９９０ ４３．８ ５３３
１９９５ ３９．１ ５１５
２０００ ３４．２ ５３９
２００１ ３３．８ ５３３
２００２ ３２．４ ５３２
２００３ ３１．６ ４８９
稲作の１０ａ当たりの労働時間が、’８０年と比較して半減しています。
収量の方は、ほぼ横ばい。
大規模化や機械化で生産効率を上げてきたけれど、収量が上がったわけではなく、その成果は労働時間短縮というところに集約されているということでしょうか？
そう考えてみると、最近新しく出来る資材や機械の工夫には、省力化をアピールしているものが多い。ひもを簡単に留められますとか、何回かに分けてやっていた除草剤も一回で済みますとか、肥料を撒きながら耕うん出来ますとか・・・。
兼業で、会社勤めの傍ら田んぼの世話をする、会社は簡単に休めない、おじいちゃんや女手でも出来る、そういう中でなんとか稲作を続けるために、時短が至上命題になっているという現状を表しているように思います。
でも、時短には本来、可能性も隠れているはず。
同じものを作るのに、短い時間で出来るとすれば、残った時間をサービスや中身の高度化、あるいは社会活動にも向けられる。
そのようにして活動の質を転換してゆくことが、農の再生の鍵を握っているのではないでしょうか。
馬場
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投稿者 sbaba : 23:36 | コメント (3) | トラックバック
2006年09月26日
国内の生産基盤は守れるのか
食糧法施行後の米の流通
９５年の食糧法施行前は米の流通や価格設定は、事実上は国の管理下にありました。かつ政府米の流通割合が自主流通米を上回っていましたが、政府米のブレンド米よりも単一銘柄米を好む風潮が次第に強まり、９５年の食糧法施行後は割合が逆転。０２年産では、政府米は１・６％と微々たる量です。また、計画外流通米の生産高に占める割合は年々高まっており、０１年産で５０・８％と初めて５割を突破。０２年産では５２・４％に増えました。
ところが、流通の自由化を進めていった結果、価格の推移はどうでしょうか。
米の販売価格（単位：円）
1995年 2000 2001 2002
うるち玄米 60kg 16,330 15,230 14,845 14,370 政府売り，1等
うるち玄米 60kg 18,770 15,270 14,880 14,800 計画外流通米，1等程度
米の販売価格は年々下がっていく一方です。今まで政府は、国内の農業生産を守るor発展させるどころか、自由化という形でアメリカ追従や生産基盤の弱体化そのものを推し進めていたのではないかとさえ思えます。
＞日本の食糧の要である米さえ、統制を弱め、市場原理を導入してきた結果、構造的には、全く成り立たない生産となり、衰退は火を見るよりもあきらかになってきたのではないでしょうか。 るいネットより
by まめしば
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投稿者 staff : 23:32 | コメント (0) | トラックバック
2006年09月25日
日本の食糧は本当に危ない
鳥取大学の食料統計サイトを見て、日本や中国、インドといったアジアの米を主食とする国々の一人当たりの米の消費量で、一人当たりの消費量が下がっているのは、日本、台湾‥。一方で中国やインドは市場拡大にもかかわらず、米の消費量が変わっていないことが分かります（ここから分かるのは、食文化の変化を受けやすい国は、農地の面積が狭い先進国であるということであることが分かります）。
日本も単位あたり収穫量は上がっているのですが、生産面積が１９６０年代の半分近くにまで下がり、その結果、生産量も下がっています。そのため、人口増や消費量に対応できる力が本当にありません。
＞食糧確保のためには食糧生産の基盤となる農地の確保は必要だし、混乱を避ける為には政府(統合機構)の食糧流通の統制は不可欠、さらに非常時の為には食糧備蓄は絶対必要だと思う。 るいネットより
投稿者 staff : 13:17 | コメント (0) | トラックバック
日本の米の輸出について
初めてブログに書き込みます、ジャックダニエルです。
「るいネット」の小圷さんの投稿を読んで、日本の米余り→減反政策や米の輸出の問題って、どうなっているのか気になりました。
参考までに、以下は兵庫県で農業を営んでおられる足立勝美さんのHPからの引用です。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
＞政府や国をあてにして何かいいことがあるのか、といつも思います。
「大規模化」も「減反」も「政府主導」であり「押しつけ」を受け入れてきたから変なことになっているように思います。だから「政府がコメの価格や需給に責任を持ち」というように「おかみ」に委ねるのは基本的に反対です。
ただ、既存の農家の存続のために、「米価の下支え制度」は当面必要なことかもしれません。と同時に、理想的にはそんな制度はないほうがいいという前提で、それをなくするために何をすべきか、ということも早急に検討すべきだと思います。また、「コメ以外の農作物を農家が自主的に選択できる条件の整備を行うことが必要」であることは明らかです。さらに、「農民を犠牲にして、流通大手がもうけている」としたら早急に何らかの対策を講じる必要があります。国がやるべきことはこいうような「環境整備」であり、それだけに限るべきだと思います。コメの問題には「構造改革」や「行政改革」の問題が根本にあるように思います。＞結局どうやって米以外の農作物に転換するかということだと思います。一律に３０％の割り当てをして、雫ほどの助成金を出しても何の効果もないと思うのですが・・・。
そんなことをしていてはいつまで経っても中途半端な転換しかできません。政府には農家を育成しょうという気がないのかもしれません。
例えば（これは本当の例えで、これがいい方法だというのではありません）転換するための設備や研究に助成をするとか・・・。米農家以外の農家の育成に努めるべきではないかと思います。実際問題として、設備も知識も資本もない者に、転換を迫られても行動を起こせないと思います。これ以上一律に減反面積を押し付けるのは限界だと思います。ただ米を作らなければいい、というような安易な（無策な）方法で解決するような段階はとうの昔に過ぎていると思います。＞ご存じの方もいらっしゃるでしょうが、「米」のことで気になる記事が１１月１９日の日経夕刊の一面に出ていました。
要約：
ヤマタネや三井物産は、国内の銘柄米をシンガポール、マレーシア、香港等に輸出する予定。輸出価格は国内販売価格とほぼ同じ。すしなどの日本食向け。「高いが（カリフォルニア米の４倍）うまい」ということで、在留邦人や富裕な華僑等が対象。輸出量は、ヤマタネが来年１年で１００トンの予定、三井物産は３０－４０トンの予定（９６年の実績は全体で４２トン、９５年１１月の新食糧法施行で動き出したばかり）。木徳はベトナムの米を中東や近隣アジア諸国に輸出のため精米工場着工へ、丸紅はミャンマー政府と共同で米の生産・輸出へ、ニチメンは中国政府と共同で精米事業へ、日商岩井は中国・豪州産のジャポニカ米を東南アジア在留邦人向けに輸出へ。各社がアジアでの事業に力を入れる理由の１つは国内での成長が見込みにくいから。
この記事から言えること：
銘柄米はうまい、という評価が日本人だけではなく華僑の間でもあること、「高くてもうまければ」買う人はいるということ、買える「富裕な人」や日本人は世界中にいるから、寿司などの日本食が広まれば広まるほど「うまい米」の量は増えるだろうということ。
疑問：
外国で、国内産並みのうまさの米を作れるか、作れるとしたら価格はどうか、国内に輸入されうるぐらいの価格だろうか、輸入されたら国内の米農家への影響はどうなのか。なぜ、国内での成長は見込めなくなったのか、１人あたりの摂取量減少、人口増加の鈍化、洋食の侵食・・か。＞米の輸入については既にこの夏、イトーヨーカ堂や西友がオーストラリア産の新米を扱いました。５キロ１９８０円で販売したようですが、国産米が安かったため輸入米の低価格を売り物にできなかったようです。「先行投資」といったところでしょうか。
この輸入米にしてもＭＡ米にしても、商社あたりはいつまでも豊作による米あまりが続くとは考えていないようです。当然といえばあまりにも当然ですね。自然はそんなに甘くはないですから。
それなのにただただ減反面積を増やしていくだけの（１０年度はなんと３９％）無策な農政で大丈夫なんでしょうか。味については私はわかりませんが、ＭＡ米とは違っておいしいようです。価格については１９８０円あたりが底値でしょうから、こしひかり以外の国産米と比べてそう安くはないです。だったらまだまだ輸入米を食べる人は少ない？
輸入米についての不安は農薬の問題です。以前豪州産米でコクゾウムシ（米に発生する虫）が死ぬという信じられないような話がありましたから。そんな米が外食産業にどんどん入ってくれば・・・。
私にとって死角ともいえる米の輸出の話。
確かに考えればあまっているのであれば、輸出すればいいんですね。でも甘い汁を吸うのは商社だけのような気がします。そのことによって米あまりが解消するとは考えられませんが、少しは・・・。
（引用終わり）
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
…結局、政府の減反政策とは、強制的な無為無策のもののようで、日本のコメ農家を不安に陥れ、活力を奪っているようです。これでは、農業は再生できませんね。
また輸出の可能性についても、結局一部の誰かが利益を収奪してしまうような構造では、肝心の生産者の活力が上がらない。
減反政策も輸出可能性の模索も、「日本の農家や流通業者や消費者、みんなで考えていかないと、個々がバラバラでは解決策が見えてこない」問題であるように感じます。
投稿者 staff : 12:26 | コメント (0) | トラックバック
2006年09月19日
小作料と農地価格の格差は、どこから？
総務省統計局 日本の統計 年鑑農林水産業 の中の、
「7-13 都道府県別小作料，農地価格及び使用目的変更田畑売買価格」というデータが興味深い。
「農地を住宅地に転用するだけで,価格が100倍に跳ね上がる！」（るいネット）というだけではなく、小作料にも注目してみた。
投稿者 komayu : 22:37 | コメント (0) | トラックバック
農地の価値は…？
『るいネット』の投稿に、『農地を住宅地に転用するだけで,価格が100倍に跳ね上がる！』というのがあって、
私もそれを一緒に見ててビックリしたんですけど、
農地の価値って・・・（＞へ＜；） （どんだけ低いねん！？）
農業している私は悲しくなります…。
確かに、こんな事では農地を投げ出してしまう人も居るでしょう。
年々、農作物の作付け面積は減り続ける一方です。
原因は色んな事が重なり合ってるのでしょうが、
上記の土地価格の話は、その一つと言えるでしょうね。
参考⇒7－13 都道府県別小作料，農地価格及び使用目的変更田畑売買価格（昭和55年～平成16年）
ｂｙ ちいさん
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投稿者 staff : 22:11 | コメント (0) | トラックバック
2006年09月16日
地球温暖化って悪い事でもなさそう
地球温暖化で砂漠化が進み、世界規模で農産物の生産量が減少し、食料危機が来る様に報道されていますが、本当なんでしょうか？
地球が温暖化していけば、農作物の作付け適地が北上すると言う事になります。
日本で考えてみれば、北海道の畑面積が全国の畑面積（牧草地含む）の58.4%で、普通畑で見れば48.8%です。おおよそ全国の畑の50%が北海道に集中しています。
日本の耕地種別面積（昭和51年～平成12年）
温暖化が進めば、ジャガイモ等の限られた農産物しか栽培出来なかった畑で、多様な農産物の栽培が可能になるという事になり、自給率向上に貢献する事にも繋がるように思えます。
世界的に同様な地理的条件が存在すると言う仮定が成立するなら、マンザラ悪い事とも思えなくなってきます。
じぃちゃん
投稿者 hakosuka : 13:57 | コメント (0) | トラックバック
2006年09月14日
「食」の汚染の恐怖！中国では・・・
奈良で農業やってる森羅万象です。
農と食の問題一緒に考えていきましょう。
最近のニュースから気になったものを・・・
＞中国の河川の６割が重度の汚染におかされ、食の安全が危機にひんしていると指摘した中国食品薬品監督管理局の内部資料は、日本の規制レベルをはるかに超えるショッキングな内容になっている。特に、奇形児発生の原因とみられる重金属汚染の広がりは取り返しのつかない領域に入りつつあり、中国当局も危機感を抱いていることが内部資料からはうかがえる。
【産経新聞2006/09/10 東京朝刊から】
中国では農薬の乱用が報道され、２００２年に日本で中国から輸入したホウレンソウから基準値を大幅に超える農薬が検出された事があったが、この報道では、河川や土壌の重金属汚染が指摘されている。
日本は食料自給率が低く、輸入に頼らざるを得ないのが現在の状況だが、ＢＳＥ問題や鳥インフルエンザの問題、そして輸入に頼る果物や野菜、穀物の農薬汚染、それだけではなく水や土壌の汚染の問題までも注意を払っていかなくてはならない。
日本の農業の再生、農村の活性化は急務だと思う。
応援ありがとう！
投稿者 staff : 21:35 | コメント (0) | トラックバック
お知らせです☆☆☆
これまで記事にコメントするのに、メールアドレスを記載しなくてはならなかったようですが、名前（ＨＮ）だけでもコメントできるように修正しました☆☆☆ よろしくお願いします。ｍ（_ _）ｍ
ちなみに今日、福岡市の給食で使われた６万人分の給食のキヌサヤから、基準値の６倍の残留農薬が検出されたというニュースを見ました。
なんでも市は「健康への影響はない」と報告、このキヌサヤに使われていた農薬は規制実施前に輸入されていたものなので違法ではない、ともコメントしています。。。
だけど、それってどうなん？？？
先日、ＡＳＥＡＮ諸国におけるエビの養殖の話で“市場原理が食に及ぼす恐ろしさ”を知った直後です。
このエビと同じことが、今の中国では農業で行なわれている、ということなのですかね？
そして、日本に設けられている「基準値」や､その規制を運用している人の感覚も極めて怪しくないですか？
さらにいえば、農業の生産者たちの感覚は大丈夫なのでしょうか。“新しい「農」のかたち”を追求していく必要性、感じません？
その通り！という人はクリック♪
投稿者 staff : 02:53 | コメント (0) | トラックバック
2006年09月11日
食を考える秋 『自然食って何？』
今までこのブログの読者でしたが,会員募集☆ ということで参加させていただくことにしました、ニカです☆
大地の恵み、海の恵み・・・ そろそろ、季節は『食欲の秋』。
まぁ～飽食の時代、私も春夏秋冬 季節に関係なく、食べ漁ってますが。（笑）
この「食」に関することで、“るいネット”に ちょっと衝撃的な投稿があったので、紹介してみたいと思います。
タイのブラックタイガーのゆくえ
市場原理って恐ろしい～エビもやばい！
よく言われるのが、世界のエビの３分の１を日本で食べているということ。
なんでも過去２０年間で消費量は３倍に増え、１人当たり一年に平均８０匹のエビを食べているそうです。
ホント日本人はエビ好き。（ちなみに私はエビはエビでも、蝦ちゃんが好き☆）
では、この大量のエビ、どこで獲れているのでしょう？
９８年の時点で、日本のエビの自給率は１１％。
現在、消費の半分以上がASEAN諸国から輸入しているらしい。
で、エビの養殖場がどんな状況なのか調べてみました☆
エビの養殖は“農業”ではないですが、その様子を見てみると、水田でエビを作っている みたいなものですね～。海じゃなかったんだ・・・。(＾＾;;
タイの養殖場
しかし、この２つの投稿によれば、“エビ好き日本人”がASEAN諸国の土壌汚染等の公害問題を次々に引き起こしている！！！
自然の摂理を無視し、限られた土地で大量のエビを養殖することでエビどころか、農作物も育たない土地になっていくこと。（→農業人口比率の低下）
“薬抜きでは命が育まれない土地”で製造されたエビを私達は「美味しい、美味しい」と食していること。
この事実をどれだけの日本人が知っているのでしょうか？
自然の摂理を無視し、狭い土地で薬により病気を抑えながら無理やり大量に作ったエビ。
“これはエビの養殖に限らず、農業についても同じことが言えそうです。
市場原理に則って、自然の摂理を無視し、利益を上げることを第一優先に作為的に作られた食べ物は、虫やバクテリアも嫌う食べ物＝毒であること。
これらを「自然の恵み」と言えるのでしょうか？？？
実際、農業はそこのところ どうなんでしょう？
パッケージに“有機栽培”や“無農薬”と書かれていたり、生産者の写真付きの野菜が出回っていますが・・・実際の中身は、どうなんでしょう？
この秋は、『食欲の秋』ではなく、『食を考える秋』 にしませんか？
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2006年09月08日
ASEAN+3で日本が果たすべき役割とは？
＞ＡＳＥＡＮ統合、新段階・非関税障壁も撤廃へ（日本経済新聞 2006年9月2日）
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20060903AT2M0201B02092006.html
＞東南アジア諸国連合（ＡＳＥＡＮ）の経済統合が域内の自由貿易協定（ＦＴＡ）による関税引き下げから、より広範な第2段階に入った。各国は製品の共通認証制度拡充や、査証（ビザ）の一部免除で合意。コメや天然ゴムなど農産物の生産・販売で「産業連盟」を組む動きや、証券取引所間の提携強化など金融面の協力も活発になっている。人口5億5000万人の広域単一市場の実現へ向けて前進し、現地の日本企業も事業を展開しやすくなりそうだ。
＞シンガポール、タイなどＡＳＥＡＮ10カ国は8月下旬、域内の貿易や投資を自由化する「ＡＳＥＡＮ経済共同体」を5年前倒しして2015年に創設することを決定。日中韓を含む東アジア共同体構想の先導役となる見通しだ。
ASEANの統合がまた一歩すすんだことは喜ばしい。EUのように独自の経済圏を創っていくことが、アメリカのドルによる一極支配から脱する可能性になっていくと思う。
しかし、ASEANの統合には様々な障壁が横たわっている。
日本アセアンセンターのページ（http://www.asean.or.jp/index.html）に、ASEANの現状を示す様々なデータが紹介されている。
例えばこのデータ『一人あたりGDP』
http://www.asean.or.jp/general/statistics/statistics04/01basic/05-02.html
この2002年値を見ると、マレーシア(3,959.53$)・タイ(2,033.66$)・シンガポール(20,806.02$)などは比較的高いが、カンボジア(289.99$)・ベトナム(437.03$)などは著しく低い。中国(955.39$)も最近では伸ばしてきているのだろうが、2002年はまだかなり低い値。
これだけの格差が、経済統合にどう作用するのだろうか。
『製造業の賃金（月当たり）』http://www.asean.or.jp/general/statistics/statistics04/04investment/07.html
この表でマレーシア(402.89$)やシンガポール(1,739.69$)と比べると、インドネシア(54.52$)やベトナム(64.81$)などはかなりの低賃金であることがわかる。
日本は、この人件費の格差を利用して、アジアに生産拠点を移転してうまい汁を吸ってきたわけだが、同じようなことをASEANでイニシアチブをとる国がやっていくとしたら、国家間の格差はますます開くかもしれない。
そうなると、貧乏な方のASEAN諸国の農業は打撃を受け、農村共同体はより破壊され、工業地帯では環境汚染がすすみ、国境を越えて都市部へ人がなだれ込んで失業者が溢れ…といった可能性もある。
まさに、戦後の日本や、現在ひどい公害にあえぐ中国がたどったおなじ道である。
「経済発展＝善」という単純な価値観で突き進むと、アジアの自然や人々の人間性が無限に破壊されていくだろう。
＞民族的共同体意識を元にした経済に留まらない共同行動の可能性が開かれる目が出てきたのではないか（田野氏http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&c=400&m=102685）
これまでのように、旧い価値観でアジアを食い物にしているだけではだめだ。既に公害で苦い経験をし、貧困を克服した社会を築いている日本がこれからアジアで果たすべき役割とは、新たなパラダイムを構築しＡＳＥＡＮ諸国にビジョンを示してリードていくことではないだろうか。
Ｔａｎｖｏｏｌ（今回から新たにこのブログの仲間に入れていただきました。よろしく！）
投稿者 staff : 07:14 | コメント (0) | トラックバック
2006年09月07日
本格的な理論追求に向かいます！
このブログも、立ち上げ以来たくさんの人たちに応援して頂きながら、１年と９ヶ月が経ちました。
この度、より本格的な理論追求に向かうべく、「るいネット」の参加者の方々と協力しながらサイトを運営していくことになりました。
掲示板のテーマも、別のサイトで議論していたものを取り込んで、７つに増えました。
・みんなの食への期待って、何？
・自然農法って、何？
・顔の見える農業に脱皮する
・農村を活性化させる為には？
・突破口は、農村に全寮制の学校を作ること
・就農定住事業を考える
・食糧危機は来るのか？
日常の生々しい事例や、様々なデータに基づきながら、農業の抱える問題の本質と、それに対する答に、もっともっと肉迫していきたいと思います。
これからも引き続きよろしくお願いします！
小松
応援ありがとう！
