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2004年12月06日
冬場の仕事
僕らの農園 
は、奈良の中山間地にあります。「奈良の北海道｣と、“平坦”の人たちから言われるところです。そんなこともあって、冬場 
はホント何も出来ません 
ハウスの中で暖房でもしない限り。でもそれでは採算に乗りません。
ですからこのような地域では、冬場の売上はあまり期待せず、春に備えての土作り 
や、施設や機械の整備、ハウスを利用した苗作り 
などの作業が中心になります。
あとは、勉強ですね 
栽培のことだけじゃなく、社会のこと、市場の動向。それから営業活動！ 
農作業の少ない冬場をいかに充実したものにして過ごすか、これが春以降実を結ぶんです 
(小松)
投稿者 komayu : 2004年12月06日 19:41 Tweet
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